こんばんは！


鹿嶋市　地域おこし協力隊のユウナです。


昨日ね、土曜日のリハーサルで
茨城町にいっていたもので
書き忘れたよ、書けなかったよ


さて！


鹿島セントラルホテルの鉄板焼きに
行ってきました
（備忘録のように書いてます）


ふふ、　一人1万円以上の　料理

多分初めてです。


でね、

鹿島セントラルホテルの最上階（15階）から、鹿島港の夜景が見れるんですよ
工場特有の光が、なんとも、綺麗でした。

（写真なくて伝わらない）




あのね、
申し訳ないんですが
料理名覚えてないので、
お手柔らかにお願いします。


鉄板が目の前にある席に案内されて、
IMG_20200831_185551


今回は　「鉄板焼　楓」　雅コース　を頼みました。
IMG_20200831_185751

まず、一品目 

海鮮マリネ・食前酢（マスカット）
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200831190032018_COVER

相方　海鮮ダメなんですが
海鮮といいつつ、手作りかまぼこ？みたいな感じで、
激うまでした。
そして、マスカットの酢　最高でした。


そして二品目
いろいろ焼かれてる！
IMG_20200831_190643

ホタテと湯葉と蕎麦のパンケーキ　
が
焼きナスソースとマッシュルームのソースで　楽しむやつ

(笑)なんて言ったらいいかわからん
これ、激うまでした
ホタテの食べやすさたるや（私、ホタテあんまり好きくない）


そして三品目

大本命
タイのアクアパッツァ！
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200831191508602_COVER


激うまだったほんと
相方も「うわ、うまい」って言ってた
キノコの風味だとか、魚介の旨味が詰まったスープ
オリーブオイルが　またもいい感じ

お口直しに
トマトのコンポートをはさみまして
（相方曰く「ほぼりんご」だそう」
00000IMG_00000_BURST20200831192438063_COVER

四品目に
サラダ！
IMG_20200831_192659

いや、サラダ美味いな
私の葉っぱ好きを知っての、ココで出す　サラダ
うまし

五品目

ステーキです！
IMG_20200831_193411

常陸牛のフィレとサーロイン！
私たちはレアで頂きましたが、焼き加減はお好みを聞いてくれますよ
付け合わせの様で、主役級の野菜たちは
MVIMG_20200831_192717

焼くだけではなく、中華点心が入っていそうなやつで蒸されています
げきうま。

個人的には
お肉は山葵塩　が好きなのですが
（大体何でもワサビと合わせる）

「フランスとヒマラヤの塩です」
ってシェフに言われて
「うわ、絶対美味いやつ」ってなった・・・
ヒマラヤ岩塩が　一押し

IMG_20200831_193417


ちなみに、ご飯もこのタイミングで出ます。
白米かガーリックライスか　選べます。

あと味噌汁とお新香も付きますよ



良いころになると

「隣のラウンジでデザートをご用意します」
と案内が



そこで　六品目　となるデザート

00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200831200836180_COVER

「焼きチーズケーキとチョコバナナアイス」
が出たーーーーー

皆さん　知ってますか？

鹿島セントラルホテルの「チーズケーキ」激うまなんですよ

売店でも確か買えるので、是非ご賞味あれ…


あ、もちろん　コーヒーと紅茶もご用意あります。


さて、

満腹になって　床についたのでした(笑)

いい、結婚記念日になりました。

たのしかったな



こんな贅沢は、もうできん(笑)


今日はここまで！

ご覧いただきありがとうございました！