こんばんは！


鹿嶋市　地域おこし協力隊　ユウナです！

みなさん、週末はいかがお過ごしでしたか？

事前に行っておきます。
たぶん水曜日は更新できません汗
午後大事な用事があって、お休みになります。



さて！


みなさん　「味噌かんぷら」って知ってます？


先日ケンミンショー　で出たから知ってる人もいるかもしれません

私もたまたまその回をみて


「あああああああ、なつかしいいいいい、たべたーーーーーーい」
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ってなって

「でも、農家さんとかに頼んだりしないと
　かんぷら（硬貨くらいの大きさのじゃがいも）ないしなあ」

で、週末に　「ラストメロン」を買いに鹿嶋のJA直売所に行ったら



あったーーーー！しかも100円ときた

買おう！



ということで、味噌かんぷら　作ります！　簡単なので！皆さんも是非！



さて！

【 福島田舎味　味噌かんぷら 】

＜材料＞・・・3～4人前くらい
〇かんぷら（小さいジャガイモ　15個くらい）
〇油・・・揚がるくらい
〇酒・・・オオサジ1
〇味噌・・・オオサジ2
〇みりん・・・オオサジ2
〇砂糖・・・オオサジ1

＜調理方法＞

①かんぷら　は皮ごと食べるためしっかり洗い、耐熱ボールに入れる。
②①に酒を入れ、ラップをして600ｗで2分ほど温める。
③揚げ油を熱して170度くらいになったらかんぷらを素揚げする。
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④かんぷらに竹櫛を差し、火が通ってるのを確認して取り出す。

➄フライパンに味噌・みりん・砂糖を混ぜながら熱してねっとりしたところに、かんぷらを入れ混ぜる。
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⑥よくからんだら　完成！！


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割と簡単ですよね！！！



これが、あまじょっぱくて　うまい・・・
パクパク行っちゃいます！


みなさんも、小さなじゃがいもを探して
やってみてください！


今日はここまで！


ご覧いただきありがとうございました！