こんばんは！



鹿嶋市　地域おこし協力隊　ユウナです。



最近苦手を克服しようと、イラストレーターの初心者向け無料講座を使って
地道にツールを覚えております。
イラレが得意な人って　パズルとか得意なんだろうな！
空間認識というか・・・
私も頑張らねば・・・

さて！


これ、来月号の広報ネタだったんですが（笑）
こちらに早だし（笑）


「メロンの漬物」についてです！


鹿行地域といえば、メロンの産地
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甘いメロンがもう間もなく、
いや、もうすでに直売所などでは販売されていますが
甘いメロンになるまでに
実は、間引かれているメロンがあるのです。


甘く　大きく熟すためには
栄養の集中が不可欠

そのため、たくさん実がなる苗から
1つのメロンを選び、そのほかのメロンは
テニスボールくらいのサイズのころまでに　間引いてしまいます。

この間引いたメロンは
まだ栄養がそこまで蓄えられていないので
甘くないんです！
食べた感じは
メロンの香りがするキュウリです。
（笑）

今回は　鉾田市産の　メロンの漬物を食べました！

こちら！
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中身が　ちょっと大きめのメロンで
割と　甘かった（笑）
自宅で　浅漬けにしたいなあ
と思いました。
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先日　潮来市のスーパーせいみやで小さなメロン売ってたのですが
もう・・・ないだろうなあ・・・
見つけたら作ります！

ピクルスとかにしてもおいしそうです！

鹿行らしい知恵のあるグルメですよね！
本当に　美味しいんです
見かけたら　食べてみてください！


今日はここまで！

ご覧いただきありがとうございました！