こんばんは！！


鹿嶋市　地域おこし協力隊　ユウナです！！


今週末めちゃくちゃ寒いらしいですね。。。
私は、初めての鹿嶋で過ごす冬なのですが。。。
残念ながら　相方は29から3までいないらしいです（笑）　実家に帰るそうな

私は神宮の撮影があるから、帰れないんですけど！！
というか、、帰っても家に人いないけど（笑）
（母はいるっぽいけど、妹はシフト）
ということで。。。

一人で過ごすお正月になりそうです。。。
ふふ(´;ω;｀)
仕事しよう。。
創作に明け暮れよう



さて！！

先日、鹿嶋×潮来×行方　の協力隊（鹿行協力隊）で
潮来市「愛友酒造」さんにお邪魔してきました

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実は、ビール工場は工場見学したことありますが
酒蔵は初めての体験でした！！
（日本酒の美味しい福島出身ではありますが、私お酒すきじゃないんです。。）

酒蔵の駐車場に車を止め
車から降りると。。。「あ！お酒のにおい！！」

漂う日本酒の香りに
自分も酔いそうな気分です（笑）

お酒を造る工程を社長さんの説明付きで巡り
（見学に行ったとき　詳細は聞いてくださいね！）

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私の大好きな、甘酒の原料「酒粕」がたくさんあったり
（ここの酒粕で甘酒を作ると、甘いお米の粒がごろごろ入っていて、美味しいんです
ちなみに、私は麹だけの甘酒は飲みません、酒粕派です。）

綺麗な木の柱が特徴的な酒蔵の内部を見ることもできました！！
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お米の種類や、精米方法で味がガラッと変わったり
なるべく地元のお米を使った日本酒をめざしていたり
地元に根付く酒造だけあって、素敵でした
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なんと、潮来だけでなく、鹿行地域にはこの「愛友酒造」しか
現存する酒蔵はないんだそうです。。。



愛友さんのコンセプトが　とても素敵で

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「四海皆兄弟」

世界中の人々が楽しく　お酒を汲みかわすことができること



いまでこそ、平和になりつつある世の中ですが
まだまだその道のりは果てしないですよね

お酒で和をつくりたい

そんな、酒造り、とても素敵です。。


鹿嶋市には、地ビールを作るお店はありますが、酒蔵は今はありません


今後、何かしら、協力できる機会をみつけ、鹿行の味を
より多くの方に知っていただきたいです！！

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これからも、地域同士連携して
鹿行を盛り上げるように頑張りたいところです！！

まだまだこれからだぞ！！

というところで、今日はここまでです。



ご覧いただきありがとうございました！