こんばんは!


鹿嶋市 地域おこし協力隊 ユウナです。



昨日実は、忘年会がありました!

鹿嶋市に来てから、何回か飲み会には参加しておりますが

私、お酒 強くないんです(笑)

昔は(数年前)飲めたんですけどね。。。
でも、もともとビールは飲めなくて
苦味が好きじゃないのでした(笑)
炭酸ならジンジャーエールです!!


さて、その忘年会のメニューに

「鹿島灘産 鹿島ダコ」を食べました!!


※忘年会メンバーの関係で、写真はありません。。ごめんなさい。。

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ちょうど11月~2月の間が漁の時期らしく

美味しい時期です!!


めちゃくちゃ美味しかったんですよ。。。


このタコめちゃくちゃ美味しかったんですよ。。
(大事なので、2回言いました)

タコって、弾力弾力って言いますけど
弾力強すぎると、噛みきれないし
吸盤の食感が嫌って言いますけど

鹿島タコはめちゃくちゃ美味しいです。
(大事なので、3回言いました(笑))

薄く切っても弾力があり、でも、歯切れがいいんです
わさびが合う!

(私、わさび大好きなんです。。。わさびのためにそば食べるみたいな(笑))

この鹿島タコは刺身もおすすめなのですが

タコ飯が美味しすぎる。

鹿島タコはうまみがすごく出るので
出汁だけで、ご飯がピンクになるんです!



ちなみに、

鹿島タコの漁は、タコツボで行うみたいですよ
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網とかで取ると、タコに傷がついて、価値が下がるんですって。

さすが、高級タコ


ちなみに、「鹿島タコ」は
コミュニティーストア ミズノ で購入できます!
(あと ふるさと納税の返礼品にも入ってたと思います。)
鹿嶋の美味しいものは大体そろってます!


是非行ってみてください(*^^*)



(私も行けてないのですが)

お正月も近づいてきました
タコは縁起物としても有名なので、今年は是非鹿島タコを!
ちなみに、 蛸は「天高く飛ぶ凧」と語呂が合うことから
縁起がいいとされているとか。。。
いつか見に行った、新潟の「三条凧合戦」を思い出しました。
この地域ではなぜか「凧→イカ」と呼んでます。。なぜなのかはわかりませんが
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この祭り、かっこいいんですよね。。
地方のお祭り大好きです!



今日はここまでです。

ご覧いただきありがとうございました!